Ribadesella
La gastronomía del concejo de Ribadedeva, en el extremo oriental de Asturias, destaca por su proximidad al mar y sus productos frescos.
La gastronomía de Ribadedeva combina los sabores frescos del mar con la tradición rural de la zona.
Plátos Típicos
- Pescados y mariscos frescos: Pixín (rape), lubina y almejas, típicos de la costa asturiana.
- Fabas con almejas: Combinación de mar y montaña en un guiso tradicional.
- Cordero guisado: Plato montañés elaborado con especias locales.
Postres
- Arroz con leche: Cremoso y aromático, un clásico asturiano.
- Frixuelos: Dulces servidos con miel o azúcar.
Eventos Gastronómicos
- Fiesta del Bonito del Norte: Celebrada en verano, con platos elaborados con este pescado.
Restaurantes Recomendados
- Restaurante El Rubiu: Destaca por su cocina marinera y ambiente acogedor.
- Casa Maruja: Conocido por su fabada y platos tradicionales.