Pravia
La gastronomía del concejo de Pravia, en el centro-occidente de Asturias, es conocida por su tradición agrícola y ganadera.
La gastronomía de Pravia es un reflejo de su conexión con la tierra y la calidad de sus productos locales.
Plátos Típicos
- Fabada asturiana: Guiso emblemático preparado con ingredientes locales.
- Cordero guisado: Cocido a fuego lento con especias y vino.
- Pote asturiano: Elaborado con berzas, patatas y embutidos.
Postres
- Tarta de manzana reineta: Postre típico elaborado con manzanas locales.
- Arroz con leche: Cremoso y aromático.
Eventos Gastronómicos
- Fiesta de la Fresa: Celebrada en mayo, con degustaciones de productos de la huerta local.
Restaurantes Recomendados
- Restaurante Los Arcos: Famoso por su fabada y platos caseros.
- Casa Pedrayes: Destaca por su ambiente acogedor y cocina tradicional.