Navia
La gastronomía del concejo de Navia, en la costa occidental de Asturias, combina los sabores del mar y la montaña, destacando por su frescura.
La gastronomía de Navia combina tradición y frescura, reflejando su entorno costero.
Plátos Típicos
- Caldereta de pescados y mariscos: Guiso tradicional elaborado con productos frescos del Cantábrico.
- Pescados frescos: Pixín (rape), merluza y lubina.
- Fabas con almejas: Un plato típico que mezcla mar y montaña.
Postres
- Tarta de manzana: Postre casero elaborado con manzanas locales.
- Arroz con leche: Cremoso y aromático.
Eventos Gastronómicos
- Fiesta del Marisco: Celebrada en verano, con una amplia variedad de platos de marisco.
Restaurantes Recomendados
- La Marina: Especializado en pescados frescos y mariscos.
- Mesón El Portalón: Conocido por su cocina casera y ambiente acogedor.