Langreo
La gastronomía del concejo de Langreo, en el corazón de Asturias, combina tradición minera y rural, con sabores contundentes y auténticos.
La gastronomía de Langreo es un homenaje a su tradición minera y su conexión con la cocina casera asturiana.
Plátos Típicos
- Fabada asturiana: Clásico asturiano preparado con ingredientes locales.
- Callos a la asturiana: Plato contundente típico de las celebraciones locales.
- Cachopo: Relleno de queso y jamón, un plato emblemático.
Postres
- Casadielles: Dulces rellenos de nueces, azúcar y anís.
- Arroz con leche: Cremoso y aromático, con un toque de canela.
Eventos Gastronómicos
- Jornadas Gastronómicas de la Fabada y los Callos: Celebradas en invierno, con una amplia oferta de estos platos tradicionales.
Restaurantes Recomendados
- Sidrería Nalón:
Famosa por su cachopo y sidra natural. - Restaurante El Rincón Celta: Ofrece una amplia variedad de platos tradicionales.